¿Cuáles son las mejores escuelas de cocina en Barcelona?

Si se desea estudiar para chef en Barcelona, en esta ciudad española existen diferentes escuelas de cocina que brindan esta oferta formativa. A continuación, se reseñan tres buenas escuelas para estudiar cocina en la capital de Cataluña.

En la escuela de cocina Bell Art de Barcelona se brindan todo tipo de cursos para la formación de cocineros profesionales. Se brinda un curso básico de formación de cocinero profesional y, además, se dictan cursos de especialización tales como:

• Curso de reciclaje para cocineros y chefs: curso de trescientas cuarenta horas de duración, a lo largo de nueve meses, destinado a cocineros profesionales que ya se desempeñan profesionalmente en el área gastronómica.

- Curso de formación en entrantes y postres para chefs: con una duración de 386 horas, en este curso se aprenden técnicas de pastelería y un total de sesenta recetas de entrantes y postres.

- Curso de especialización en bio-dietética: este curso dura 144 horas y en él se aprende a cocinar para personas con intolerancias y alergias alimentarias, así como también a seleccionar ingredientes para una dieta sana y equilibrada.

Además de estos cursos para cocineros profesionales y chefs, Bell Art brinda en Barcelona cursos monográficos abiertos a todos quienes desean mejorar sus dotes en la cocina.

Cómo comunicarse con Bell Art en Barcelona

La página web de esta escuela de cocina de Barcelona se puede visitar en Escuelabellart.com. Para realizar consultas sobre los cursos de esta escuela se puede llamar al número de teléfono +34 93 4517965 o escribir al correo electrónico escueladecocina@escuelabelart.com. La sede de este centro de formación se encuentra ubicada en calle Aribau, N° 83, 08036, Barcelona.

La Escola Superior D’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) es otra de las escuelas de cocina más prestigiosas en Barcelona. Esta escuela brinda cursos de cocina de grado medio y superior, postgrados y cursos de formación continua.

Entre los cursos de grado medio, merece la pena destacar el de Técnico en Cocina y Gastronomía que, con una duración de tres años, brinda al estudiante conocimientos de cocina y de seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos. También se aprenden nociones sobre el vino y otras bebidas alcohólicas y lenguas extranjeras.

Entre los cursos de grado superior, la escuela de cocina ESHOB brinda un curso con doble titulación en Técnico Superior en Dirección de Cocina y Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración. La carrera tiene una duración de tres años y se aprende gastronomía, nutrición, cocina avanzada, sumillería e idiomas.

Cómo comunicarse con ESHOB

Para obtener más información sobre los cursos mencionados, es posible ingresar a la página web de esta institución en Eshob.com. El teléfono es el +34 934 532904 y la sede de esta escuela se encuentra ubicada en Pg. del Taulat, N° 243, 08019, Barcelona.

En estas escuelas de cocina de Barcelona se podrá acceder a todo tipo de cursos de gastronomía para ser cocinero profesional o chef, o bien para aprender a cocinar en casa los mejores manjares de la cocina de vanguardia.